Proyectos que apuestan por la sostenibilidad como el proyecto de agroecología en La Güerta Monga en Nava dónde se producen productos de temporada, ecológicos y diversificados. Enlace directo al artículo: https://www.nortes.me/2021/11/26/galeria-compromisu-y-agroecoloxia-en-la-guerta-monga/?fbclid=IwAR3zzlB067aqcxIF6ILA5J4fuxkKofeyVDVQtGkD4KIrqEgZfE-4UUddkJc
COME
16 de Octubre, Mes de Acción: ¡Soberanía Alimentaria es tierra, agua, semillas, pan y solidaridad!
La Vía Campesina conmemora en 2021 los 25 años de construcción de la Soberanía Alimentaria, «ha llegado el momento de articular a nivel global las acciones de los pueblos para construir sistemas alimentarios saludables y justos. ¡La Soberanía Alimentaria es la solución!». Enlace directo al artículo: https://viacampesina.org/es/evento/16oct-mes-de-accion-soberania-alimentaria-es-tierra-agua-semillas-pan-y-solidaridad/
¿Una alimentación para el fracaso? La crisis de la alimentación infantil en los primeros años de vida.
Un informe publicado por UNICEF en setiembre de 2021 señala que «el aumento de la pobreza, desigualdad, conflictos, catástrofes relacionadas con el clima y las emergencias de salud, como la pandemia de COVID-19, están contribuyendo a provocar una crisis nutricional entre los niños». Enlace directo al artículo: https://www.unicef.org/es/comunicados-prensa/alimentacion-ninos-pequenos-no-ha-mejorado-ultima-decada-podria-empeorar-covid19
Atlas de la Carne 2021
El «Atlas de la Carne», un informe de 2021 que saca a la luz el impacto climático de la ganadería industrial, uno de los sectores con un gran porcentaje de emisiones y principal causante de la deforestación destruyendo el ecosistema y ayudando a la propagación de Pandemias. Enlace directo al artículo de Amigos de la […]
«Curso Agricultura Campesina y el Derecho a la Alimentación»
En la entrevista a Viviana Catrileo explica por qué son necesarios los derechos campesinos, de la soberanía alimentaria, el acceso al agua y la importancia de las semillas libres.
Seguridad y soberanía alimentaria.
Alejandra Vega, Maestra en Ciencias de la Sostenibilidad UNAM explica las diferencias entre Seguridad Alimentaria y Soberanía alimentaria. 🍏 Seguridad: acceso físico y económico a alimentos nutritivos e inocuos. 🍏 Soberanía: analiza de dónde vienen los alimentos, cómo se producen y los intermediarios rechazando la privatización de los bienes naturales desde un punto de vista […]