Los supermercados y la crisis alimentaria mundial Esther Vivas ALAI . Barcelona.- La crisis alimentaria ha dejado sin comida a miles de personas en todo el mundo. A la cifra de 850 millones de hambrientos, el Banco Mundial añade cien más fruto de la crisis actual. El “tsunami” del hambre no tiene nada de natural, […]
Documentación
Pensamiento responsable
Leonardo Boff: contra la “hamburguerización del mundo” y hacia la “revolución molecular” Por: Beglis Alfaro 23 de Marzo de 2007 Leonardo Boff anduvo una semana por Costa Rica. Su prédica por nuestra “casa común”, La Tierra, por la sobrevivencia de todos los seres vivos, por la necesidad de entender cuán implicados estamos en y con […]
Alimentos transgénicos
El jardinero infiel: experimentos con transgénicos en bebés.. Silvia Ribeiro 1/8/06 ALAI . Fabrizio y Jordano, dos de los 140 bebés peruanos que fueron sometidos a un experimento de la empresa Ventria Biosciences con sustancias derivadas de arroz transgénico, muestran alergias desde entonces, según declararon sus madres a la prensa (La República, Perú, 20/7/06). Según […]
Ahorro responsable
A qué nos estamos refiriendo Comercio Justo, consumo responsable… Todos sabemos a que se refieren estos conceptos que afortunadamente van teniendo una cierta divulgación en nuestra sociedad; pero como saben los economista y los que no lo somos, la otra opción del consumo es el ahorro, así que deberíamos también hablar de un ahorro responsable. […]